Entrevista a Bernardo Fariña.

p/ Jorge Lago de Pexejo

De Joe Bernardo coñecín a familia en Muros, aos avós, pais e tíos. A él coñecino aquí, nos Estados Unidos, ainda que nos vemos pouco a non ser por algunhaImagen3 xuntanza de paisanos que facemos de cando en vez.

De boa presenza e de doada conversación, Joe non é dado á labia exuberante, pero sí de que a charla sexa fluída e sempre interesante.

Coñecelo ao redor dunha mesa dun restaurante non dá suficiente como para indagar moito sobre o que lle apaixona, pero creou o preámbulo desta entrevista que aí vos deixo.

J.L._ Joe, imos a empezar coa entrevista. Primeiro dime como prefieres que che chame: Joe ou Bernardo, mellor dito: Cómo che chaman na tua casa e así será como eu me dirixa a ti se mo permites.

Outra pregunta: En qué ano viñeches para os Estados Unidos e que edade tiñas cando saliches de Muros?

Bernardo._ En muros conócenme por Bernardo, Cheguei a os EUA o 22 de Novembro do 92 candoImagen2 tiña 22 anos .Un rapás daquela, que ahora xa non o son tanto .En ese tempo era íntimo do teu sobriño Tony e ainda seguimos séndoo. Boa xente Tony, e a túa hirmá non digamos.

J.L._ Por qué decidiches virte para América?

Bernardo._ A traballar como casi todos, supoño. Pero xa vin coa idea de andar o mar porque meu tio José Lamela, hirmán de miña nai Uca de Ventín, tamén coñecidos como os das “Gaviotas”, xa estaba aquí, e eso sempre facilita as cousas.

J.L._ E ao mar segues andando. Foras ao mar antes de vir para aquí?

Bernardo._ A plaia ajodelas veces, jajaja!!! .Non, nunca andivera antes, pero penso que sabes que meu avó foi moi bo patron toda a vida e parece que o levo na sangre, él foi unha perona que sempre quixen ser como él dende que empecei o mar e así seguirei si Deus quere.

J.L._ Que o levades no sangue é indubidable. O teu avó, Pepe do Niño, o teu tío, e polo que teño entendido, o teu irmán Oscar que tamén se dedicaron máis ou menos ao mesmo tipo de pesca que fas ti.

Bernardo._ E Carlos, outro hirmán que tamén anduvo o mar moito tempo de patrón no barco de meu tio Pepe.

J.L._ Vamos, que sodes parte de unha disnastía de mariñeirosImagen1 en dous continentes.

A qué tipo de pesca te dedicas ti?

Bernardo._ Podese decir unha dinastía, ainda que ahora son só eu o que ando o mar. Dende que cheguei, sempre me dediquei o mismo: scallops. Aparte teño o barco da lagosta no que teño xente traballando.

J.L._ Para aclararnos, o scallop é a nosa vieira e a lagosta sería o noso lubrigante si non me equivoco.

Ti vas todo ano a vieira ou alternas indo tamén o lubrigante?

Bernardo._ Vou todo o ano a vieira, a lagosta vou cando me apetese que son poucas veces. A vieira e parecida pero solo se come o músculo as “majas” non se comen, son para as gaivotiñas.

J.L._ Si, aquí só se come o músculo redondo sin nada do que leva arredor. Algo que a nosa xente o ve como un desperdicio incomprensible.

Cando ides as vieiras, canto tempo vos leva cada marea?

Bernardo._ Botamos sempre de 10 a 12 dias cada marea

J.L._ Non sabía que iades por tantos días.

Xa levamos máis dun mes en que as temperaturas non soben moito de 32 graos Fahrenheit (0 centígrados) e con noites de chegar a menos de 15 grados. Non pasades moito frío?

Bernardo._ Frio ajodelo pero xa non é como anos atrás, ahora xa estamos moito mellor preparados con roupa especial para o mar, ainda así, non deixa de ser duro traballar con estes tempos.

J.L._ Ademáis, despois de que recolledes, tendes que abrir as vieiras e limpalas a man en cubierta por moito frio que faga, penso eu.

Bernardo._ Non, abrímolas dentro

J.L. Menos mal. Podedes pescar todo o que queirades, ou tedes cotas?

Bernardo._ O goberno puxo moitas regulacións e ahora só temos unhas mareas por ano .Cando vamos de marea o barco pesca as 24 horas os 12 dias. Somos dous patróns e traballamos por turnos de 8 horas cada turno e despois temos o que lle chaman “day fishing” que salimos a coller 600 libras cada dia e cada barco ten as sua cota. Eso é o que estou facendo ahora. O ano para nós empeza en Marzo que é cando nos dan as mareas que podemos facer cada ano, pero esas normas polo de ahora déronnos a vida. Por eso está tan caro, porque a demanda supera a oferta.

Non sei si sabes que hoxe en dia a vieira é unha das mellores pescas que hai e de máis rendimento económico nos Estados Unidos. Nós pescamos moi ben, somos un dos millores barcos e con moi boa reputación. Non é fácil conseguir traballo nesta industria.

J.L._ Así que ainda que un pase un pouco de frio, vale a pena.

Despois de eses 10 ou 12 días de pesca, cando chegades a porto xa tendes comprador ou subástase como fan nas lonxas? Cómo funciona a cousa en América?

Bernardo._ Nós mandámolo todo a New Bedford a subasta e cando ando o día (Day fishing) vendemos aquí na lonxa a case prezo fixo. Normalmente nunha marea traemos de 20 a 40,000 libras (9000 Kg – 20,000 Kg) e somos sete homes a bordo, esa é outra das regulacions. Fai anos podían andar os que foran, pero con menos homes abordo non podes abrir tanta vieira, así que é unha maneira de limitar a pesca.

J.L._ O lumbrigante tamén está regulado? Dígoo por que aquí nas peixarías sempre hai lubrigantes.

Bernardo._ Tamén pero a maioría do que ves ven

de Maine. Para do lumbrigante cérrase a pesca todo o mes de Abril, pero despois pescas seguido. Nós vamos como tres veces a semana si o tempo o permite. As nasas están todo o ano no mar. Cada vez que vamos recollemos a pesca e poñemos carnada nova e logo volvemos en cinco ou sete días, depende. Ahora mesmo teño como unhas 1,200 nasas no mar e levantamos 400 cada vez que vamos.

J.L._ Supoño que tedes restricións en canto a tamaño ou se a lagosta ten ovas.

Bernardo._ Todas con ovas van de volta o mar e as que non dan a medida,porque temos unha medida para elas. Aqui non e como alá por eso nas ves nin nunca as veras con ovas en ningún sitio, restaurantes, pescadeirías, etc. Si nos collen unha con ovas creo que son a dolar por ova mais podes perder as licencias de pesca.

J.L._ Aclárame unha cousa; Ti es o patrón do barco no que pescades vieiras, pero es o armador do barco que se dedica á pesca do lubrigante. Cal é o Discovery e cal é o Lucía?

Bernardo._ O Lucía é o meu que é o dos lubrigantes. Donde eu traballo por 20 anos, son o Discovery II e o Discovery V, e xa levo 15 anos que son patrón.

J.L._ 15 anos de patrón, e polo entusiasmo que se te nota aínda vas seguir séndoo por moitos anos máis. Cando chegues a unha idade de ter que pousar os pés en terra firme, pensas quedarte nos Estados Unidos, ou talvez volver a vivir a Muros?

Bernardo._ O mar a min doume e estame dando moito para eu deixalo por ahora. De volver a España, tería que cambiar moito a cousa, este país axudoume moitísimo como para eu deixalo un día.

J.L. Ok Skipper, lamentablemente eu tamén teño cotas que cumprir e obríganme a ter que deixar esta agradable conversación da que aprendín moito dos mariscos que máis me gustan e dos que ti nos provés. De agora en diante mirarei ás vieiras ou lubrigantes pensando que talvez procedan dun dos Discovery. Un abrazo e vémonos na próxima xuntanza.

Ahí che vai o cuestionario de Bernard Pivot:

J.L_ Cál é a túa palabra favorita?

Bernardo._ Na teño

J.L._ Cál é a menos favorita?

Bernardo._Guerra

J.L._ Qué te emociona?

Bernardo._ Ver a cubierta chea de peixe

J.L._ Qué son ou ruído che gusta?

Bernardo._ A música

J.L._ Qué son ou ruído detestas?

Bernardo._ Cando rascan o tenedor no plato

J.L._ Cál é o teu xuramento favorito?

Bernardo._ Non acostumbro a xurar

J.L._ Qué profesión ademais da que exerces che gustaría facer?

Bernardo._ Piloto de Rally

J.L._ Qué profesión non desexarías facer?

Bernardo._ Médico

J.L._ Se o ceo existe, Qué che gustaría oír que che dixese Deus cando chegases ás portas celestiais?

Bernardo._ Xa podes ver a túa nai outra vez

Anuncios

Acerca de themurostimes

“THE MUROS TIMES” non se responsabiliza nin se identifica coas opinions verquidas por parte dos seus colaboradores nos materiais publicados.
Esta entrada fue publicada en Entrevistas y etiquetada , , , . Guarda el enlace permanente.

Deixa un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s